区市场监管局:
“智慧监管”打造“网络餐饮食品安全街”
新即墨
2024年01月05日
新即墨2024年01月05日02版面
为有效破解网络监管难题,增强餐饮服务单位自我管理意识,区市场监管局联合网络平台,通过“互联网+明厨亮灶”的“智慧监管”形式,强化主体责任落实,着力打造“网络餐饮食品安全一条街”。
日前,区市场监管局举行七星街“网络餐饮食品安全街”开街仪式。仪式上,区市场监管局为商户代表和骑手代表分别颁发了“透明厨房”公示牌与“食品安全督导员”证书。随后,与会人员在宝龙七星街参加了“网络餐饮食品安全街”地标的揭牌仪式,并现场观摩部分七星街餐饮经营业户。首批打造的31家商户,后厨全部安装摄像头,信号直接推送到“饿了么”外卖平台,用户点餐时可以实时查看后厨直播,将食品安全“亮”出来,真正实现透明放心的可视化订餐模式。
(袁培竣 钟超)