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　　“这里用大拇指戳出一个小窝，然后捏成小碗的形状，好用来放灯芯倒入豆油。”2月28日，正月十二，田横镇南芦村72岁农民宋玉芳坐在炕头上认真教着特意从青岛市区赶回娘家的女儿于燕制作豆面灯为其上颜色。一盏盏豆面灯经过她娘俩的巧手，活灵活现地出现在众人眼前。
　　元宵节将至，田横镇南芦村的豆面灯制作迎来忙碌时节，这项传承300余年的渔家民俗，依旧焕发着鲜活生机。72岁的宋玉芳是当地豆面灯制作的非遗代表性传承人，从六七岁学艺至今，她的手艺娴熟精湛，能制作出十二生肖、海鲜造型、龙凤呈祥等70多种豆面灯，今年更是巧做“骏马奔腾”造型，契合马年美好寓意。
　　即墨豆面灯以新收黄豆面为原料，经揉面、塑型、风干、上色等多道工序制成，如今更是采用蔬菜汁、水果汁等天然可食用色素上色，兼具美观与健康。制作好的豆面灯不仅是精美工艺品，正月十五点亮祈福后，还能食用，是当地独有的民俗味道。
　　提起豆面灯，宋玉芳打开了话匣子，她边介绍摆放在炕上的十二生肖和龙凤呈祥、骏马奔腾等造型的豆面灯，边给手中的“海虾”涂抹颜色，彩色的面团是用白面、黄豆面和颜料混合而成。“今年用蔬菜汁、水果汁做颜料，既美观还可食用。”她乐呵呵地告诉记者，自己六七岁时便跟随母亲学习豆面灯制作技艺，至今已有60多年。如今，她做豆面灯的手艺娴熟，做出来的豆面灯新颖奇巧、远近闻名，最忙的时候，几天就能用掉50斤的豆面。
　　只见宋玉芳盘腿坐于炕头上，在她手中，豆面团仿佛有了生命，揉搓几下便有了雏形，再用牙签、梳子、剪刀等工具进行局部加工，不一会儿工夫，一个栩栩如生的动物造型豆面灯就做好了，整个制作过程一气呵成。“制作原料主要就是黄豆面，颜色也是可食用的天然色素，工具更是简单……”宋玉芳一边制作，一边向记者介绍着制作工艺和其中的寓意，言语中满是对这一传统技艺的自豪与热爱，谈笑间，一匹“骏马奔腾”基本制作完成，最后她又给作品上了一遍颜色。
　　记者看到，农村特有的土炕上摆满了豆面灯，有双龙戏珠灯、葫芦灯、鱼灯、螃蟹灯，还有栩栩如生的鲤鱼跳龙门灯。这些豆面灯或立或卧，或静或动，形象生动。
　　“今年是马年，做这个骏马奔腾，寓意风调雨顺，国泰民安。祝福新的一年里，财源滚滚，马到成功，一马当先，马上有钱”。在另一间房间的桌子上，摆放着宋玉芳这两天的作品。活灵活现的鸳鸯、神采奕奕的麒麟、霸气侧漏的金蟾、更有海虾、比管鱼、螃蟹等极具渔家特色的豆面灯，盏盏精致又亮眼。
　　宋玉芳制作豆面灯的手艺在十里八乡也是小有名气，她自豪地告诉记者，每年正月里她都应邀到邻村教授制作豆面灯，村庄的好多青年妇女都来跟着学习手艺呢。“这些豆面灯可绝不仅仅是艺术品，还能吃。”宋玉芳说。面灯都是由豆面做的，点亮时用的油也是豆油，上的颜色也都是一些食用色素，所以还是非常卫生放心的。在正月十六面灯撤下来之后，她们就把面灯切成片，晒干之后给乡亲邻居都送一送，“这可都是上等的好面，哪能就这么扔了，而且这面灯要吃的话，要点亮过的面灯才更好吃呢”。
　　按照当地习俗，正月十四村民会将豆面灯送祠堂祭祀，正月十五点亮，属相灯、窝灯、草垛灯等各有摆放讲究，寄托着风调雨顺、平安幸福的祈愿。点亮后的豆面灯要留至二月二龙抬头，煮食后满是儿时记忆的醇香。
　　如今，即墨豆面灯已成为当地渔家文化的独特标识，宋玉芳多年来免费向乡里乡亲传授技艺，不少年轻人跟着学艺，为这项老手艺注入了新活力。历经时代变迁，这盏小小的豆面灯，始终承载着即墨百姓的乡愁与对美好生活的期许，让传统民俗在传承中生生不息。
（张涛 王鑫 谷正原）