茶农采摘鲜茶。

　　孙红兵（左）向客户介绍茶叶生产情况。

　　一大早，孙红兵来到位于田横岛省级旅游度假区李家寨山上的茶园，看着眼前长势喜人的茶树，孙红兵高兴地说：“今年春天气候给力，水肥跟得上，茶叶产量很不错，现在每天都有40多人忙着采摘鲜叶。”

2000元资金起步种茶叶

　　今年55岁的孙红兵是田横岛省级旅游度假区沟里村一名普通农民。一次偶然的机会，他从一名普通农民成为一名茶叶种植户。“我原来在龙山街道帮助一个亲戚管理茶园，2000年，亲戚建议我回家承包点土地自己搞茶园。”孙红兵和妻子王文秀一合计，就回到沟里村承包了村民17亩地搞茶叶种植。当时，夫妻两人手里仅有东拼西凑的2000元钱，挖沟、整地、栽苗子等大多数活都是他们自己干。
　　虽说干过茶叶种植，但最初也并非一帆风顺，一次下种出苗不齐，就先后几次补种；对技术不明白，就向崂山茶场的专家、种子经销商请教。三年后，孙红兵终于采摘了第一批茶叶。“随后，我建起炒茶车间，购置炒茶设备，逐渐走上正轨。”孙红兵说。几年后，他成立了青岛立德茗园茶叶公司，又陆续承包了泊子村、夼子村等周边村庄村民的土地，种植面积扩大到200亩。

改造一台割草机，生产效率翻三倍

　　在孙红兵的家里，电焊机、角磨机、电钻等机械设备一应俱全，只要生产中需要进行设备改造，他基本上都可以自己完成。“我从小就喜欢鼓捣机械，在生产中发现问题，就自己研究改造，解决问题。”孙红兵说。灌溉是农业生产中的一个难题，尤其是在坡地、梯田等地势不平的地段更为突出。多年来，底灌作为一种先进的灌溉技术在农业生产中广泛应用。但孙红兵发现底灌存在容易堵塞的缺点，于是他潜心研究，大胆进行改造，在底灌的基础上完成了微喷灌技术，不但解决了水管容易堵的问题，而且喷水更加均匀。孙红兵的方案在实践中得到验证，也得到生产厂家的认可，厂家由此开始推广微喷灌系统。
　　在茶叶种植基地，孙红兵背着打草机正在割草，随着打草机飞速运转，一片片青草落地，丝毫不受地面石块的影响。
　　“打草机在国内市场有几十年的历史了，现代农业更离不开打草机。2018年，我们借了2.6万元买了一台台湾产的打草机，当时花这么多钱有点心疼，但这个钱花得值。”打草机在生产中发挥了不可替代的作用，尤其是茶叶生产尤为突出。在使用过程中，孙红兵发现一个问题：因为地面有石块，时常会打坏刀头，影响工作效率，也存在安全隐患。孙红兵反复琢磨，经过多次试验，完成了机头改造。“改造后的打草机不但避免了打坏机头，而且极大地提高了生产效率，原来3天才能完成的活现在1天就干完了，打碎草后还可以直接入地当肥料。”前不久，孙红兵的这项改造创新申请了国家专利。
　　在孙红兵的一个小本子上，记着不少小革新项目：组装微耕机，解决了小地块耕地不便的问题；自己完成自流灌溉系统，特别适用于山区土地灌溉……邻居们戏称他是“土专家”。

让人们喝上真正无公害的放心茶

　　从最初种植“龙井”系列茶树，到陆续引进更优质的“中茶108”，孙红兵从品种入手，抓好茶叶品质。“中茶108是由中国茶叶研究所选育而成，与原来的品种相比有提前开采、对炭疽病的抗性加强、芽的持嫩性明显改善、氨基酸含量更高等优势。这个品种的茶叶汤汁更鲜爽，喝起来味道更醇和，涩味则会减少。”孙红兵说起来头头是道。
　　在茶园管理、炒制环节，孙红兵也下足功夫。经过实践摸索，他发现茶树春、秋最容易染的病虫分别是椿象、叶蝉，这类病虫繁殖能力强，稍有不慎就可能导致茶树绝产，而喷洒一种无机硅肥后就可以有效防虫、杀虫。试验成功后，6年前孙红兵开始大面积推广无机硅肥，解决了使用杀虫剂导致茶叶农药残留的困扰，加上茶园始终坚持追施发酵豆粕、鸡粪等有机肥，由此通过国家无公害认证。多年的实践，孙红兵夫妇也逐渐成为炒茶能手，他们不断摸索、改进炒制工艺，形成了独特的茶叶品质，多次获得青岛市优质绿茶称号。
　　“我有一个愿望：让更多的人喝上真正无公害的放心茶。”孙红兵说，为了这个目标，他一直在努力。
（尚海/文 姜可起 宋连修/摄）