我区组织28家集体用餐配送企业开展现场观摩活动
新即墨
作者：
新闻 时间:2025年04月30日 来源:新即墨
日前，我区组织集体用餐配送企业在青岛雅达餐饮管理服务有限公司举办现场观摩会，全区28家集体用餐配送企业负责人参加。
观摩团实地参观了企业食材检测展示区和生产一线，详细了解食材从采购验收、清洗切割、烹饪加工到包装储存的完整流程，并就进一步提升集体用餐配送企业食品安全管理水平进行交流探讨。观摩活动得到上级部门充分肯定。
今年以来，我区聚焦解决民生实事，把抓好集体用餐配送企业食品安全管理水平作为深入贯彻中央纪委国家监委关于校园食品安全工作要求的有力措施，结合“夏病春治”专项整治和“放心消费”攻坚提升行动，持续抓规范、抓提升，守护群众舌尖上的安全，为“食安即墨”建设贡献力量。
（兰青青 李柄睿）
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