田横镇：万亩滩涂蛤蜊喜迎丰收
新即墨
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新闻 时间:2025年03月17日 来源:新即墨
眼下，正值春耕农忙时节，播种的希望与收获的喜悦并存。在田横镇，万亩滩涂迎来了蛤蜊的丰收季节，这些鲜香扑鼻、肉质饱满的蛤蜊一经捕捞上岸，便迅速被送往市场，为市民的春日餐桌增添了一份来自海洋的鲜美滋味。
下午三点，田横镇丁字湾畔的白马岛渔港码头热闹非凡。尽管距离渔船上岸还有一个小时，但前来采购的车辆已经挤满了码头。采购商们纷纷表示，这些蛤蜊皮薄肉大、品质上乘，是市场上难得的佳品。他们纷纷抢购，生怕错过这一季的海洋美味。
“真好、真肥，皮薄、肉大，昨天进的货都不够卖的。”采购商任秀兴奋地说，这些蛤蜊在市场上非常受欢迎，供不应求。另一位采购商邹长军也表示，他每天都会来一趟码头，每次大约拉九千斤左右的蛤蜊，第二天早晨就能卖完。
下午四点，随着潮水涨起，五六条渔船满载着新鲜的蛤蜊返回码头。渔民们迅速将蛤蜊转运上岸，一派繁忙而喜悦的景象。他们分工明确，有的负责捕捞，有的负责转运，有的则忙着清理和打包。整个码头充满了欢声笑语和丰收的喜悦。
养殖户时森本告诉记者，他是去年八月十五放的苗，一亩地撒苗六千多斤。经过半年的精心养殖，这些蛤蜊已经长成了肥美的佳肴，他预计可以一直出到今年八月十五再放新苗。时森本表示，养殖蛤蜊虽然辛苦，但看到丰收的景象和市场的认可，他觉得一切都值得。
青岛丁字湾海域滩涂平坦辽阔，是上游内陆河的入海口，这里滩涂中富含丰富的微生物，为蛤蜊提供了天然的养殖环境。当地渔民在这片滩涂上养殖蛤蜊已有多年历史，养殖规模达到两万亩。渔民们依靠这片得天独厚的海域资源，过着傍海而生、以海为业的生活。
渔民时伦远告诉记者，今年蛤蜊的亩产超过万斤，品质也比去年同期更好、更肥一些。他说：“现在我们一条船每天能出三四千斤蛤蜊，来买的人多的话能出的更多。产量跟去年同期比差不多，但品质更好了，去年同期能达到五六成肉，今年能达到七八成肉。”时伦远表示，养殖户们每天根据订单捕捞蛤蜊，根本不愁卖。
与其他忙碌的渔民不同，养殖户宋红志刚刚上岸只是拎了几兜蛤蜊。今年四十多岁的宋红志也是养殖蛤蜊的老把式了，他告诉记者，他们养殖蛤蜊的种苗有两种：海滩苗和虾池苗。考虑到种苗的大小和生长周期，大部分养殖户都选择养殖海滩苗。但今年，宋红志尝试着养了一部分虾池苗。
“如果说这两个苗有什么不同，那就是肥度和大小。”宋红志说，“虾池苗虽然小一些，但出货时间较晚，可以错开销售高峰期。今天，我特意让商贩来验货，他们拿样品回去给客户看看，客户觉得合适就来上货，像这种肥肥的、肉嘟嘟的很好卖。”宋红志表示，他希望通过尝试不同的养殖方式，提高蛤蜊的市场竞争力。
据了解，目前这片海域的蛤蜊刚开始收获，产量并不算大，每天约有五万斤蛤蜊上市。再过一个月左右，随着蛤蜊肥度的增加，这里将迎来收获高峰期。届时，平均每天将有超过二十万斤蛤蜊从即墨运往各地市场，为市民带来春日里的海洋美味。
(融媒记者)
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